旅游美食

煎豆腐
编辑:      来源:      发布时间:2016/10/18 10:56:53


豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞,洁己勤民,肉味不给,日市豆腐数个”,认为豆腐起源于唐朝末期。


豆腐在宋朝时传入朝鲜,19世纪初才传入欧洲、非洲和北美。如今豆腐在越南、泰国、韩国、日本等国家已成为主要食物之一。


1665年多明我会士闵明我(Domingo Fernández de Navarrete)在《旅行记》中最早向欧洲人介绍一种在中国上自帝王下至平民多食用的食物,豆腐,介绍豆腐制法。


在20世纪中期,西方国家不太熟悉豆腐,随着中西文化交流,以及素食主义和健康食物日趋重要,在20世纪末期广为西方食用。现今,在西方的亚洲产品市场,农产品市场、健康食品店和大型超级市场都能买到豆腐。在中国的超级市场,可以找到4至5种不同软硬度的豆腐。


豆腐制作发展到现代已经不是单纯的靠人力去完成了,经过现代科技加工出来的豆腐拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。


很早以前制作豆腐的方法全部是由人力来完成的,磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等,很费劲。现代科技已经使豆腐实现了流水线生产,各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产,日产量比过去提高了4倍以上。

共有访客发表了评论 网友评论

验证码: 吉祥彩票上海快3
    网站地图 吉祥彩票江苏快3 和成彩票广西快十 吉祥彩票韩式1.5分彩
    申博在线充值 申博游戏网 菲律宾申博怎么代理 申博闲和庄玩法
    优联娱乐网址 万达彩票网站 tt彩票香港二分彩 kk彩票手机版登入
    吉祥彩票江苏快三 吉祥彩票台湾28 吉祥彩票腾讯分分彩 吉祥彩票澳洲3分彩
    吉祥彩票台湾宾果 吉祥彩票广西快十 吉祥彩票河南快3 吉祥彩票澳洲3分彩
    700xsb.com 8WHS.COM 11sbsg.com 87s8.com 353SUN.COM
    44sbsun.com 678XTD.COM 68XTD.COM 96jbs.com 18csb.com
    132psb.com 198XTD.COM 726SUN.COM S618B.COM ib63.com
    238PT.COM 108ib.com 286sunbet.com 817psb.com XSB887.COM